素炒三丝的营养做法

1、胡萝卜，芹菜，杏鲍菇，葱姜切丝，烧一锅水，水中放入盐和少许油，水开后，分别放入芹菜，胡萝卜，杏鲍菇进行焯水，捞出后过凉，捞出控干水分备用。

3、放入胡椒粉，生抽，蚝油，少许盐炒匀，盛出装盘。