教你做韩式汉堡排

1、首先准备肉馅，将洋葱切碎备用。肉馅的比例是牛肉馅：猪肉馅：洋葱为2：1：1.5。洋葱根据口味可以适量增减。肉馅肥瘦度也可以根据口味选择。

3、肉馅搅匀后放入洋葱。混合均匀后加入香油。香油的目的是增香，并且锁住洋葱水分不让它出水。肉馅搅打可以用手直接搅拌上劲。

5、小火煎熟后就可装盘出锅。可以淋上韩式炸猪排酱食用