好吃的芹菜炒瘦肉

1、主料：芹菜200克、胡萝婚桔翟稍卜50克、腊肠一根辅料：植物油适量、盐适量、姜、生抽10克、红辣椒1个、鸡精1克

3、把芹菜丁和胡萝卜丁，下到开水里，煮到颜色变色，捞起来，过凉水捞起来沥干水分，芹菜不可久烫

5、热锅凉油，要加少许的油，瘦肉也很多油，加瘦肉丁，煎出香味出油脂捞起来

7、加盐翻炒均匀，

8、加生抽翻炒均匀出香味

10、加红辣椒丁翻炒均匀出香辣味快速翻炒均匀即可出锅了