豆沙蛋糕卷的做法

 时间:2024-10-12 09:51:25

1、食材图

豆沙蛋糕卷的做法

3、先将玉米油、清水加入蛋黄中,用手动打蛋器打匀。

豆沙蛋糕卷的做法

5、用手动打蛋器轻轻拌匀,不见生粉为止。

豆沙蛋糕卷的做法

7、一直打发到可插入一根筷子倒置不掉的状态。

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9、把混合好的蛋糕糊再倒回剩下蛋白的容器内,继续切拌均匀。

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11、将蛋糊距离烤盘半尺左右,倒入烤盘中,

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13、入预热好的烤箱,中下层,180度,烤18分钟左右取出。

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15、翻过来,轻巧地用切刀划几道,方便卷。

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17、均匀地涂抹一层豆沙馅,留一点不要涂。

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19、用油纸辅助卷起套上保鲜袋入冰箱,冷藏一晚,

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