抹茶蛋糕的做法

1、面粉、抹茶粉、泡打粉过筛备用哦！

2、黄油软化，开中档搅拌顺滑！

3、加入糖粉用刮刀从下往上拌匀哦！

4、分三次加入蛋液，搅匀之后再加入下一次！

5、加入低筛过的抹茶粉、低筋粉和泡打粉，搅拌均匀！均匀加入朗姆酒和香草精，更有味道哦！

6、倒入模具前，记得在模具底部涂上一层黄油！然后依次倒入模具，八分满即可

7、烤箱170度预热8分钟！模具放进去之后烤45分钟即可！我这个刀划的有点晚，所以没有炸开的感觉，大家可以在蛋糕涨起来用刀轻微滑下哦！