火腿榨菜炒莴苣

1、将莴苣剥去皮，洗干净。

3、准备好一根火腿、一袋榨菜。

5、洗一个大蒜，先用刀拍一下，再切成沫。

6、辣椒切成小条状。

8、倒入油，再将蒜沫放进去炸香，跟辣椒一起炒一下。

10、榨菜的味道炒出来后，再将莴苣放入锅中，一起用大火翻宅烀佑狻炒。炒二分钟后，放入少量酱油、盐。再炒一分钟就可以起锅了。