土豆怎么做好吃汤土豆怎么做

1、先将土豆洗干净后，泡在清水里待一会，让土豆吸收水分后，再用刀刃刮去土豆皮。葱、姜、蒜切好备用。

3、开中大火将炒锅烧热，适量（较多）的食用油入热锅，很快油热后放入蒜末煸香，再倒入沥干的土豆丝。

4、翻炒土豆2分钟后，就可以放入切好的姜末同炒。

6、待土豆开始粘锅时，可以放入适量清水，水位覆盖住土豆就可以，如果喜欢汤多，也可以多放水。