1、把小芋头煮熟，一定要带皮才有粘性，同时准备好各类食材（笋干，胡萝卜，香菇，葱蒜姜），把馅儿炒好备用欧昆。
2、芋头剥皮捣烂（用工具不行太滑只驾著好用双手啦
3、盆友教我一个秘方：把面团拿一小块下去隔水蒸一会儿再揉进去这样面团更Q哈
4、然后揉搓小团开始包馅儿，一定记得不能露馅儿。。
5、可以搓成圆形或者像饺子那样的简单些。永安那边是圆形带一个小逗号的感觉。。
6、跟饺子煮哄肺况法差不多，可以蒸着也可以水煮成汤，放入佐料。
7、不用煮太烂，不然皮就不够有韧性。
8、没事干的小伙伴可以花点时间尝试下，感觉没有那么难呢
