如何做紫薯香蕉球？

1、将香蕉切片。

2、将紫薯切片。

3、将紫薯上锅蒸熟。

4、蒸熟后取出压成泥。

5、取一些紫薯放入手里揉一揉压扁。

6、紫薯上放上香蕉片，再盖一层紫薯泥。

7、包起来揉成球。

8、将虾片压碎倒入碗中。

9、将紫薯球裹上虾片碎。

10、切开装盘即可食用。