腌制红辣椒片怎么做？

1、首先将辣椒洗净，切成片状，加入适量盐。

2、拌开后再撒一次盐，加入姜片，蒜片用手拌至均匀。

3、腌制3小时后会出水，若出水多了就倒掉一些。

4、加入半瓶白醋，糖再腌制3小时左右。

5、密封保封放入冰箱两天，一份营养美味的腌制红辣椒片即可做好。