1、首先将黄油隔热水融化,分量都是随便放的,等下跟面粉能混成面团就行
1、黄油加入两个鸡蛋黄,搅拌均匀,蛋白也可以加,但是很难搅拌均匀,吃起来口感不太好
1、加入面粉、糖粉、蔓越莓,搅拌成面团,如果喜欢甜一点的就加多一点糖粉
1、混成面团后,捏成条状,用保鲜膜包住(我没有买做曲奇固定的小木盒),放入冰箱冷冻两小时左右,拿出来切6毫米左右的厚度
1、烤箱预热后,烤盘放入饼干块,200度烤15分钟左右(主要看你切的厚度,烤到差不多时间,在旁边观察饼干颜色,金黄色就是已经可以了),拿出来冷却后就可以吃了