烤箱制作蛋挞的方法

 时间:2024-10-14 20:46:54

1、将各种材料准备好,蛋清和蛋白分离,放在两个容器里。

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2、淡奶油,牛奶倒入锅中小火加热,期间要不用的搅拌。以防溢出。放入白糖。搅拌至融化。

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3、加热好的蛋挞水,放凉,然后放入蛋黄液,搅拌均匀。加入盐。(可以选择不加。)

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4、把蛋挞水放入蛋挞皮中,蛋挞皮是买的现成的。一直在冰箱里冷冻着。在做蛋挞之前,最好是先拿出来化冻。

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5、烤箱上下温俣觊鄄幼度为180——200之间,可以先预热五到十分钟左右。把码放好的蛋挞放入烤箱内,时间为30分钟。(根据自家烤箱的温度,可以弹性设定时间)。

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6、出锅了,酥脆香甜,适合给孩子当做零食甜点。也可以,当做是早餐。配一杯燕麦或者牛奶。很有营养的。

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