1、泡糯米，糯米用冷水头天晚上就泡好
2、上锅蒸糯米，也可以用电饭锅煮（我蒸了大约一个小时）
3、土豆切丁放点盐泡在水里
4、在市场买的豆芽，一定要买细豆芽，洗干净下水煮熟捞出泡在清水里
5、油炸花生，炸花生时，先把花生放在温水里加点盐泡十分钟，然后捞起沥水，接着冷油下锅开始炸，慢慢炸约五分钟，捞出控油在盘子或盆里迅速散热，这样出来的花生酥酥脆脆
6、炸土豆，土豆一定要小火炸，这样炸出来的土豆才里外通透，土豆出锅立刻撒上盐拌匀（有辣椒面也可以撒辣椒面）
7、这就是全部材料了，有折耳根那就更完美了
8、糯米饭，依次放入所有材料拌匀，香气扑鼻而来，可以吃掉一大碗
9、还可以选择裹起来吃哦
