健康美味的木耳炒肉片

1、瘦肉洗净切片，放入碗中加入鸡精、盐、1匙酱油、1匙油拌均匀备用

2、青辣椒去蒂挖掉子洗净切块，姜片切丝

3、木耳去蒂洗净切成块状

4、热锅下油，放入姜丝爆炒一会，加入木耳翻炒3分钟

5、放入青椒一起翻炒，加入肉片炒2分钟

6、清水加入淀粉、酱油、盐调均匀勾芡即可