冻豆腐怎么做好吃

1、土豆去皮洗净。将土豆去皮，洗干净后切成滚刀块备用。

3、青椒去籽。青椒劈开去掉辣椒籽，切成小片，葱切段、姜切片备用。

5、倒入土豆。加入土豆，翻炒几下，倒入适量食盐、老抽。

7、加入清水。清水没过土豆就好，开大火，水烧开后转中小火慢炖。

9、出锅。开吃，咬一口土豆面面的，冻豆腐后放的，味道刚刚好，吃一口软绵绵的。