麻辣小龙虾的做法

1、小龙虾从尾部中间那块拧抽出虾肠

3、用刷子刷洗虾身三遍以上，换三次水

5、热锅，倒入适量的花生油，放入姜片和蒜末爆香

7、倒入小龙虾大火翻炒均匀，加入料酒翻炒至红

9、倒入两碗清水焖煮5分钟

11、成品