怎么制作鸡柳？

1、首先把鸡胸肉切片，加入葱姜，料酒，蛋清，奥尔良腌料。

2、然后再加少许食用油，抓拌均匀腌制一会。

3、最后热油下锅，小火慢慢煎，煎至两面金黄即可。