烫面鲜虾韭菜蒸饺

1、烧一壶开水，水开以后，把开水倒入面粉中

2、用筷子把面粉搅成絮状

3、等凉一些以后用手和成面团，盖上盖子饧一会儿

4、饧面的时候准备馅儿。虾去壳去虾线洗干净

5、处理好的虾仁切小粒

6、炒熟的鸡蛋切碎

7、韭菜切碎，泡发好的木耳切碎，胡萝卜擦碎

8、放盐，十三香，生抽，香油，拌匀

9、饧好的面揉成一条

10、切成剂子

11、擀成比饺子皮大一些厚一些的皮

12、包成饺子状，放入蒸锅，蒸大概20分钟

13、蒸好了

14、从锅里拿出来

15、夹起来

16、开吃吧