1、首先，起锅烧油，先放豆瓣酱，炒出红油，再加入姜和蒜片翻炒；
2、接着将排骨放入锅中，加入酱油，糖，盐，然后翻炒；
3、这时候，加入黄的酱油，继续翻炒；
4、接下来，换锅，加水煮沸；
5、高温煮沸后，小火再煮3小时；
6、面条煮熟之后，将炖好的排骨汤淋在上面，OK完成。
1、首先，起锅烧油，先放豆瓣酱，炒出红油，再加入姜和蒜片翻炒；
2、接着将排骨放入锅中，加入酱油，糖，盐，然后翻炒；
3、这时候，加入黄的酱油，继续翻炒；
4、接下来，换锅，加水煮沸；
5、高温煮沸后，小火再煮3小时；
6、面条煮熟之后，将炖好的排骨汤淋在上面，OK完成。
