蜜汁核桃杂蔬鸡肉卷

 时间:2024-10-16 20:54:40

1、鸡腿洗净沥干剔除骨头,用刀把比较厚的部位片开成薄片尽量使整个鸡腿的厚度一致;

蜜汁核桃杂蔬鸡肉卷

2、在鸡腿两面抹盐用手搓揉一会儿使它容易入味,这样等下烤好后鸡皮也会变得比较脆;(盐不要抹太多,每面一小撮足矣,烤好后若觉不够咸的话也可以用各种自己喜欢的蘸酱来补救)

3、把盐揉搓之后再撒上些黑胡椒碎腌制一会儿

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6、鸡腿铺开,放上各式准备好的蔬菜、美国加州核桃仁,然后卷起,再用棉线绕紧绑好;

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7、烤盘上铺锡纸,把卷好的鸡腿放上,表面刷一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,上下火烤焙25分钟左右。期间可拿出1、2次重复刷上蜂蜜水,直至表面金黄;

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