小米山药盏怎么做

1、将洗干净的小米用清水浸泡

2、和切成段的山药一起上蒸锅，大火蒸25分钟。

3、蔓越莓倒入清水中浸泡。

4、然后切碎。

5、在蒸好的小米里面倒入蔓越莓，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

6、将小米放在手中按扁，中间包一小段山药。

7、慢慢收口整出长方形。

8、放入平底锅中煎。

9、煎到表面金黄酥脆。

10、小米山药盏做好了。