韭菜盒子怎么做

1、热水加面粉揉成比较光滑的面团，韭菜洗净控干水份切碎备用。

2、切好的韭菜碎加入事先炒好的鸡蛋搅拌均匀，取出面团再次手揉一会，揉至光滑。

3、然后搓成长条，擀成大些的圆饼皮，加入韭菜鸡蛋馅，两边合上对齐，捏紧捏实。

4、平底锅加热，放入少量油，再放入韭菜盒子，底部烙变色后，翻面继续烙，两面金黄即可。

5、总结如下。