1、第一步：将鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，加入适量的料酒、葱段和生姜，大火煮开。
2、第二步：将煮熟的鸡胸肉切成丝，黄瓜也切成丝。
3、第三步：在一个容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。
4、第四步：锅中放入适量的清水，待水烧开，放入凉面煮三分钟。
5、第五步：将煮好的凉面过一下冷水。小贴士：凉水最好选择使用冰水会比较好。
6、最后将调制好的酱料和凉面搅拌均匀就可以了。
1、总结：
1、将鸡胸肉清洗干净，冷水下锅，加入适量的料酒、葱段和生姜，大火煮开。
2、将煮熟的鸡胸肉切成丝，黄瓜也切成丝。
3、在一个容器当中加入醋、辣椒油、香葱、花生碎、盐和料酒搅拌均匀。
4、锅中放入适量的清水，待水烧开，放入凉面煮三分钟。
5、将煮好的凉面过一下冷水。小贴士：凉水最好选择使用冰水会比较好
6、最后将调制好的酱料和凉面搅拌均匀就可以了。
