家常做法的葱油梭子蟹

1、材料准备就绪

2、清洁螃蟹的外观。最好用小刷子刷。打开后，取出内脏和鳃。

3、把螃蟹切成两半，再每一半切成三块，螃蟹壳备用。

4、把姜片放在周围，然后倒一点白葡萄酒，盖上蛋壳。蒸10分钟左右，根据螃蟹的大小来确定时间，我的螃蟹6只不到2只。

5、将除食用油外的所有原料混合，加入大蒜煮开。

6、10分钟后，拿出，先拿掉壳。

7、慢慢的葱变焦黄，丢掉葱，留油，这就是葱油了。

8、完工3

9、完工4