吃什么蔬菜对身体好

 时间:2024-10-12 00:54:46

1、荠菜:健脾明目,利水消肿。荠菜是一个很有营养的,它包含维生素C的含量比大白菜高2.5倍以上,维生素B2的含量高于雪里蕻,居蔬菜之首,叶绿素和纤维素的含量也很丰富。荠菜可做菜做汤,对头晕、心慌、消化不良、流鼻血、周身水肿等有预防和辅助治疗作用。

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3、香菜:暖心防感冒。香菜,有提高心肺系统的抗病能力。预防心血管病,可用香菜炒鹅蛋,坚持每月吃两三次,可预防老年中风,特别是心朝镭铀啡阳虚、常感胸闷、心悸的人。常吃香菜对心脏也较好,能提心脏换血的流畅,帮助心肺抵抗病毒,若是感冒痊愈后痰多咳嗽,可吃点香菜调理。

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5、蒲公英:养肝消炎。蒲公英,味苦甘性寒,入肝、胃二经,清热解毒、消痈散结,还可消炎、凉血、利尿、健胃,有“尿床草”之称。蒲公缮宏慰循英浑身是宝,含维生素C、维生素B和蒲公英素等,能增强肝肾功能,促进消化,使人精神。蒲公英的花、根含各种成分,如天冬酰胺、胆碱等。

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