1、准备好所需的食材：猪小排、土豆、胡萝卜、姜、蒜、家乐浓汤宝
2、把大蒜去外壳，姜去皮切片，胡萝卜削皮后切成滚刀装，土豆削皮切成小方块
3、准备一奶锅，加入适量的水，放入姜片
4、加入洗干净后的猪小排，大火加热，将血水煮出，水开后即可关火
5、将猪小排捞出后冲洗干净，放入砂锅中，加入300ml的水
6、加入一粒家乐浓汤宝，大火加热，水开后改小火慢炖15分钟
7、15分钟后，加入胡萝卜、土豆、大蒜，用勺子翻一下，继续中火炖15分钟
8、加入浓汤宝后，无需再加入其它调味，如果觉得过淡，可以再加入少许的盐调味即可
