贝母蒸梨的做法

 时间:2024-10-12 16:38:25

1、买回新鲜雪梨3个,三天量,每天一个。将雪梨放置中清水中,加入二勺盐、二勺小苏打到清水中,浸泡20分钟再用盐将梨的表皮搓洗干净。贝母用清水浸泡一下

贝母蒸梨的做法

3、将10克贝母和4-5颗冰糖一起放置于挖空的梨心处,准备4根牙签,将切下的梨盖重新按4个角度固定起来。

贝母蒸梨的做法

5、蒸好的梨碗中会存留一些水份,直接先将碗中的水喝掉,再将梨肉和贝母一起食用下去。蒸后的梨肉清甜软糯,口感很好!

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