“加入紫薯粉的面包,拂痒缰萼呈现出淡淡的紫色,再配上黑色的豆沙,不但外观极富个性,口感也更加丰富了。”
紫薯豆沙吐司的做法
1.将除黄油外的所有原料倒入面包桶内
3.黄油慢慢被吸收,面团逐渐变得更光滑
4.取出一小块面团,若面团可以拽开坚韧的薄膜,则说明已经达到完全阶段,可以用来制作吐司了
8.将豆沙抹在面团的中间
9.从上朝下慢慢卷起
10.放入面包桶内,进行第二次发酵
11.发酵好的面团,又会增加约1倍的体积
12.启动“烘烤”程序,时间设定为40分钟。烘烤结束后,快速取出面包,放在晾网架上,放至温热后装入面包袋,常温保存即可
