咖喱饭的家常做法

1、备食材：鸡腿/土豆/洋葱/西兰花/胡萝卜/青椒/葱姜蒜/干辣椒/咖喱块 先将鸡腿扌谂上涝冷水焯水去除血污和肉腥味，西兰花沸水断生。

3、另起一锅，热少许油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香。

5、撒半茶匙白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐，煸炒片刻。

7、煮至汤汁浓稠，关火。盛出浇到热米饭上。