土豆蒸饼的做法

1、首先把土豆擦成细丝，放入开水锅中煮一分钟，捞出投凉控干水分

2、在土豆中加入三勺土豆淀粉，揉成面团，搓成长条，改刀切成厚片

3、切好的土豆片，放入蒸锅中，盖上盖子，水开上汽蒸十分钟

4、碗中加入适量的蒜末，葱花，小米辣，生抽，陈醋，秘制辣椒油搅拌均匀，当做蘸料即可