家常清炒四季豆的做法

 时间:2024-10-12 13:21:31

1、备菜:把四季豆两端掰了把丝扯净,洗净,斜切。(斜切的四季豆比较薄,好炒透,一会儿茧盯璜阝就能炒熟。)蒜瓣用刀拍扁,切片。

家常清炒四季豆的做法

2、炒四季豆:烧锅热油,在油开始冒烟的时候,把蒜片放进锅里爆香。爆至微微发黄,就把切好的四季豆放进锅里翻炒,炒个1-2分钟。

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