辣椒怎样保存才可长期新鲜

1、 一、辣椒保存方法 1、准备一个大一点的空盆子，盆里面放上适量的凉水，注意水一定要能够没过辣椒。

3、 3、保鲜袋连同辣椒一起沉进水中，这个时候会发现保鲜袋紧紧地贴着辣椒表皮，再用手排出保鲜袋中的空气，将保鲜袋的封口处再一次扎紧。

5、 二、注意事项： 1、辣椒储存的时候不要清洗，因为清洗之后不利于保持新鲜，很容易让它变软变烂。