酥肉怎么炸好吃

1、先把五花肉洗净切成块。

3、把鸡蛋打入碗中搅碎、再放入面粉、红薯淀粉和适量的啤酒，搅拌均匀做成面糊。

5、炸好的肉凉后再次放入油锅中复炸一次。酥肉松脆的酥肉就做好了。