腐竹炒粉丝的做法

1、先加点热水把粉丝泡散；

2、把腐竹掰成一小节，用热水泡开；

3、开小火，倒入花生油，先把蒜放进去炒，炒香后把腐竹放进去爆炒；

4、把粉丝倒入锅中翻炒，加点水，避免糊了；

5、放入1小勺耗油，2小勺酱油，撒点盐和糖即可；