拌凉皮的做法

1、准备澄面、面粉、水。

3、烧开一锅水，在蒸托上抹上一些油，防粘，四圆汤勺一次可以蒸一托，2-3分钟可以蒸熟。待冷后揭开摊凉。

5、切条备用。

7、调料根据个人喜好调制即可。