香酥带鱼的做法，妈妈们学会了吗？

1、带鱼剪成段，去内脏，洗净

2、葱姜切碎，蒜拍散，放入鱼里面

3、放入调料盐，十三香，料酒

4、拌匀，腌制半个小时以上

5、锅里放油多一点，烧到六七层热

6、带鱼先蘸蛋液

7、然后再蘸面粉，蘸均匀

8、炸到两面金黄基本就好了，捞出放在铺好油纸的盘子里，吸去多余的油