家庭自制茴香苗馅饼

1、第一步，茴香苗一把，将其择洗干净后，控干水，茴香苗切碎，猪肉要事先剁成馅，肉馅中可根据个人的口味添加调味料；

3、第三步，面粉中分次少许加入温水，先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，面团松弛半个小时便可，不需要太长的时间，面团撒上点干面粉，分成均等的小份；

5、第五步，将馅饼胚子整理好，电饼铛刷上点油，烧热，放入饼胚，轻轻按压扁成饼胚，全程小火，煎至馅饼鼓起，并且两个皮呈现金黄色，出锅。