红烧鸡翅的做法

1、准备好鸡翅，洗净泡半个小时后，每个鸡翅两面各划几刀，拿烧烤酱、料酒放冰箱腌制一晚。

3、不粘锅热锅适量冷油，油到七成热，将腌制好的鸡翅下锅，中火煎至两面金黄，基本定型。

5、加生抽两勺，老抽一勺，料酒两勺，冰糖五颗，黑胡椒适量，继续翻炒

7、大火煮开后，盖上锅盖，改中火炖，我大概炖了15-20分钟