冬瓜排骨汤的做法

1、准备好所需要的食材，如图：

2、将排骨洗净用食盐腌制十五分钟，冬瓜削皮切成厚厚的片片，香葱切碎，生姜切片用刀拍一下。

3、待适量的水烧开后，将排骨倒入，加入生姜片。

4、讲排骨煮上五十分钟左右，将冬瓜倒入锅内，加入适量的盐。继续煮。

5、待冬瓜软化，目测熟了之后，加入适量胡椒粉、一勺酱油，香葱，关火，搅拌一下。