1、需有足够的面积之电极板，否则电解板易迅速劣化：电解水机之心脏－电解槽之面积与电极板材质影响电解水机是否能制造出优质的电解水质量，根据实验发现若电解面积低于４０平方公分之小电解槽，在使用不到７个月即产生劣化，电解水机便无法电解或电解能力不足，而电极板材质参差不齐（日本、大陆、苏俄、印度等），可请厂商提供证明。
3、可调整进水压力：为了确保电解水之有效还原电位于-250MV~400MV之间的饮水质量，以及电解水机不受大楼水压压差过高影响机器寿命，最好有恒定水流压力系统，将水压定位于有效的电解输出条件，改善昔日以IC侦测水流来增减电压，使电解水机容易故障及电解槽易卡垢之缺点。
6、可显示或选择各种功能如ＰＨ、ＯＲＰ、滤心寿命等之功能：电解水主要功能取决于氧化还原电位，而非ＰＨ值，然而一般消费者在使用电解水时，大多数只在乎ＰＨ值数的高低，而忽略了电解水的真正效益------抗氧化还原电位之实际功能，而ＯＲＰ氧化还原之测试仪器相当昂贵，若选择有营幕可显示或选择各项功能之电解水机，不但可对水质一目了然，更可节省购买测试仪器之费用．
