南瓜豆腐香菇汤的做法

1、把各种食材洗干净，土豆去皮，南瓜去皮去瓤。

3、南瓜切块备用。

5、豆腐切块，水中加盐，煮2分钟，捞出备用。

7、起锅开火，锅热倒油，油稍热放入葱姜碎炒出香味，再放入熟肉翻炒5秒。

9、再放入土豆块翻炒一分钟。

11、放入盐，翻炒均匀。

13、加入杏仁。

15、放入菠菜梗，搅拌。

17、再放入菠菜叶，搅拌使其变软，此时汤已经变得比较粘稠了，要勤搅拌。