巧克力慕斯蛋糕怎么免烤箱做

1、用料：酸奶200克，淡奶油200克，巧克力40克，白糖15克，吉利丁片15克，奥利奥饼干碎100克，黄油40克。

3、2吉利丁片冷水泡软，和巧克力、白糖一起放入容器隔热融化，再把酸奶倒入，均匀搅拌。

5、4将模具从冰箱取出，把慕斯糊倒入饼干上，轻震两下，再放入冰箱冷藏5小时以上。