1、準备材料：牛奶、洋葱、黄油、小麦粉、桂冠叶。
2、先把麵粉过栓一次。备用。
3、把洋葱洗净、切薄片、备用。
4、拿一小锅子、倒入牛奶、加入洋葱和桂冠叶、先煮开后、转小火、约煮5分鐘后、熄火。
5、拿一个网子、把煮好的牛奶过滤、残渣不要了、再把牛奶倒回小锅子、备用。
6、再起一个小锅、加入黄油、用最小火把黄油溶解。
7、黄油溶解后、把麵粉全倒进黄油裡。
8、开最小火、用勺子慢慢搅拌融合。
9、融合成一团。
10、然后把麵粉糰加入刚才煮好的牛奶裡。
11、开最小的火、慢慢搅拌。。让麵粉糰化开。
12、长时間的搅拌可以让麵粉的生粉味去掉。感觉白酱已经可以立住了、大约需搅拌二十分鐘左右。。即可熄火了。
