怎样做油炸洋葱

准备一个洋葱洗干净，将一双筷子放在洋葱两边，洋葱切开，切成花朵盛开的状态，在碗里打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅散。

把洋葱放在碗里，将拌好的鸡蛋液倒在洋葱上，碗里加入面粉和玉米淀粉，倒入清水搅拌，再放入少许胡椒粉继续搅拌。

再把面糊倒在洋葱上面，把整个洋葱粘上面粉和蛋液，然后再洋葱上面裹上面包糠，先把油温烧热，将洋葱下锅炸熟即可。