茄汁鸡排

1、鸡腿去骨。

2、加入所有的调料腌制30分钟，如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈！

3、腌好鸡肉，准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。

4、炒锅适量食用油，烧至五成热，下裹好的鸡腿肉，用小火炸。

5、炸至表面焦黄即可出锅，切块装入碗中，表面挤些番茄沙司。