1、玉米油50g，红枣泥140g，红糖40-50g，低筋面粉135g，鸡蛋4个。
3、锅里放冷水，把红枣碎煮熟煮透。
5、如果大枣泥比较稀需要熬制粘稠（如果已经霹葺檠溥非常粘稠就只过滤不用熬制了）。平底锅加热，用滤筛把红枣泥过滤到平底锅中。 这一步很重要，滤掉大枣过粗的纤维和渣子，让口感更细腻，也方便宝宝消化。
7、把鸡蛋打入到大盆中，并倒入红糖。
9、打蛋器开到最高速度开始搅打。搅打时候还可以加入几滴柠檬汁，让蛋糕糊性状更加稳定。
11、加入色拉油，打蛋器开低速打均匀。
13、拌好的蛋糕糊也是非常浓稠的状态。
14、烤盘上铺上油纸，油纸要把烤盘完全覆盖，倒入蛋糕糊，用力震几下，震出多余气泡。 小提示：除了用烤盘其他合适的模具都可以，但是模具的厚度和烤的时间有直接关系，为了缩短烘烤时间我用了烤盘。
15、烤箱提前十分钟预热，上下火160度，烤30分钟左右。千万不要跟我纠结时间的问题，模具不同烤箱不同，时间都会有差别。 等到蛋糕完全变色，基本已吲溘活口经满屋飘香了，这时候要注意多观察，不要烤糊了。激动的时刻！
17、用刀切成大小合适的块。宝宝吃个1-2块就可以了。
