教你做绿豆糕

1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水，我这次做泡了24小时。

3、煮好后用勺子压拌成粉糊状，

5、待绿豆沙略干时，倒入麦芽糖和细砂糖。继续不停的翻炒。直到能抱成团。这时最好将材料过一次筛，下不去的用刮刀抵下去。

7、分别将两种绿豆泥分成大小相同份，模具抹一点点油，然后放入模具里压即可。