薄皮大馅儿水饺

1、将小麦粉用冷水和成面团饧30分钟，期间揉两次。

3、韭菜摘洗干净切碎，用少量碱面抓搓几下，加入鸡蛋中

5、加入花生油、香油、耗油、适量盐

7、饧好的面做分成三份，搓细搓圆

9、擀圆作水饺皮

11、前后片捏严，包成自己喜欢的水饺。

13、水饺入锅煮，煮熟即可