番茄鸡蛋捞面怎么做最好吃

1、首先将番茄洗净，切成小块状（按个人喜好切块），将鸡蛋打入碗内搅散

2、锅内倒入适量的食用油，待油温后，将鸡蛋液倒入锅内，煎至两面金黄酥脆，再将建好的鸡蛋搅散成小块状，煎一会后装入碗内；

3、然后在锅内加入适量的食用油，油温后将切好的番茄倒入锅内翻炒出汁，再将煎好的鸡蛋倒入锅内和番茄一起翻炒，在加入适量的清水和盐，做成汤水；

4、小火慢煮，待锅里的汤水烧开后，加入适量的面条搅散，湿面条浸入锅内，再加入胡椒粉搅拌一下；

5、待锅里的面条和汤汁煮开后，加入鸡精和葱段搅拌均匀，便可以出锅装碗里了。