1、面团所需的原料除了盐、黄油和红莓干外，棵褶佐峨还要放入厨师的机器中，揉面团，搅拌至面团有一定的拉伸强度。加入黄油和盐，继续瓴烊椹舟将面团揉搓至膨胀阶段，加入干燥的小红莓，均匀揉搓成面团，用保鲜膜密封混合盆，盖上湿布，放在温暖湿润的地方发酵。
3、将面团均分成两个面团，分别按压排气，轻轻滚圆，封口向下…盖湿布，静置15分钟，松弛面团。
5、然后把面团翻过来卷起来
7、两个面团分别整形后，将封口放入烤盘中，用湿布覆盖，进行二次发酵。
9、放入预热好的烤箱，190度，烤25分钟左右。烤好的面包取出，晾网上晾凉后，即可食用，密封保存。
